-
×
Combo Bún Gạo Khô Thơm Rằng Thơm (4 Loại)
1 × 530,000₫
-1%
Combo Nấm Khô Tự Nhiên 100gr
Giá gốc là: 435,000₫.430,000₫Giá hiện tại là: 430,000₫.
Nấm khô tạo umami bằng đúng một nguyên liệu tự nhiên là nấm tự nhiên 100%. Combo gồm nấm rơm khô và nấm bào ngư khô — hai vị umami khác nhau, một cách thay bột ngọt, hạt nêm trong bếp ăn mỗi ngày.
Nấm khô cho umami tự nhiên từ axit amin có sẵn trong nấm, là thực phẩm toàn phần giữ nguyên toàn vẹn vi khoáng, vitamin có sẵn trong nấm, không thông qua chiết xuất hay quá trình sản xuất hóa chất như bột ngọt, bột nêm.
Sạch lành toàn phần từ canh tác đến sản xuất và đạt độ ngon tầng vị umami sâu cho bạn dễ dàng thay thế bột ngọt bột nêm một cách hài lòng.
Đặc biệt nấm khô khắc phục được mùi dễ ngán của nấm tươi, siêu phù hợp cho người ăn chay thường xuyên, loại nấm khô đã được dương hóa qua quá trình phơi sấy chậm.
Noom chủ động về canh tác, sản xuất, trộn phôi nấm, hoàn toàn không sử dụng urea, phân hay thuốc hóa học, không sử dụng bột bắp ngô để giảm nguy cơ lây nhiễm GMO.
Trong combo nấm khô có gì?
| Sản phẩm | Quy cách | Vai trò trong bếp |
|---|---|---|
| Nấm rơm khô | 100g (tương đương 1.3-1.5kg nấm tươi) | Ngọt nước, hợp nấu canh, cháo, nước dùng phở chay |
| Nấm bào ngư khô | 100g (tương đương 1kg nấm tươi) | Dai, có thớ như thịt, hợp kho, xào, thay thịt trong món chay |
(Thành phần dinh dưỡng của thực phẩm thô chỉ chứa duy nhất 1 thành phần hiện không yêu cầu chỉ tiêu thành phần dinh dưỡng, được hiểu rằng thành phần dinh dưỡng là thành phần)
Thành phần & quy trình sản xuất
- 100% nấm rơm tươi và nấm bào ngư xám tươi, sấy ở 40-60°C trong 15 giờ
- Không phụ gia, không chất bảo quản
- Đóng gói ngay sau sấy, không qua công đoạn xử lý hoá chất
Nấm khô được Noom Food trồng từ chỉ duy nhất rơm và meo giống nấm rơm hoàn toàn không sử dụng urea, không sử dụng bất kì phân hay thuốc gì trong quá trình trồng nấm. Nấm rơm trồng già ngày, bao gồm cả nấm búp nhỏ, búp lớn, nấm dù. Nguyên liệu rơm hiện tại bao gồm cả rơm trên ruộng canh tác không hóa chất của Noom và rơm tuyển lựa bên ruộng ngoài chưa kiểm soát quy trình trồng lúa.
Phôi nấm bào ngư xám do Noom tự phối trộn, không sử dụng bột bắp ngô hay đậu nành tránh nguy cơ nhiễm GMO.
Cách dùng
- Rửa qua nước cho sạch bụi
- Ngâm nước lọc (nước uống) đến khi nấm mềm, giữ lại nước ngâm
- Dùng nấm và nước ngâm để nấu canh, xào, kho — nêm thêm muối biển để umami rõ hơn, không cần bột ngọt
- Trong quá trình nấu cho thêm một ít muối biển thô để phản ứng umami xẩy ra làm ngọt nước lèo. (Đây là hàng thô nên quy định phải rửa trước khi chế biến, nhưng nếu bạn tự tin với noom có thể không cần rửa, bởi vì quá trình sản xuất noom có rửa 2 lần)
- Nấm khô khi nếm ở dạng khô sẽ có vị lợ, vị nhẫn hậu, ngửi có mùi hăng hăng tanh nhẹ nhưng khi nấu nước dùng cho các món bún, canh khiến nước dùng rất ngon ngọt mà không cần bột ngọt bột nêm.
- Nấm khô sau khi ngâm dùng để làm món xào, hoặc kho đều ngon miệng.
- Nấm khô còn được dùng để làm gia vị muối chấm hoặc ăn kèm hoặc các món sốt.
- Nấm khô phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ ăn dặm, bố mẹ và người lớn tuổi.
Bảo quản & hạn sử dụng
- Nơi khô ráo, tránh ẩm
- Đóng kín miệng túi sau khi dùng, hoặc bảo quản ngăn mát để giữ lâu hơn
- Để nhiệt độ phòng cần kiểm tra định kỳ, tránh ẩm mốc
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Phù hợp với ai
Trẻ ăn dặm, người lớn, người lớn tuổi, người ăn chay/thuần chay, và bất kỳ ai muốn giảm bột ngọt, hạt nêm công nghiệp trong bữa ăn hằng ngày mà vẫn giữ được vị đậm đà.
Lưu ý: bao bì chai lọ nắp chất liệu kiểu dáng nhãn mác Noom có thể thay đổi mà không báo trước.Tất nhiên chất lượng, dung tích và tính pháp lý của sản phẩm hoàn toàn không thay đổi.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Combo Nấm Khô Tự Nhiên 100gr”
Sản phẩm tương tự
-20%
Khoảng giá: từ 250,000₫ đến 2,000,000₫
-5%
Giá gốc là: 670,000₫.635,000₫Giá hiện tại là: 635,000₫.
-17%
Khoảng giá: từ 90,000₫ đến 1,500,000₫
Hết hàng
155,000₫
-13%
Khoảng giá: từ 1,050,000₫ đến 3,200,000₫
-20%
Khoảng giá: từ 60,000₫ đến 2,000,000₫
-18%
Khoảng giá: từ 295,000₫ đến 600,000₫
-11%
Khoảng giá: từ 140,000₫ đến 1,250,000₫
-4%
Giá gốc là: 785,000₫.750,000₫Giá hiện tại là: 750,000₫.
-11%
Khoảng giá: từ 145,000₫ đến 775,000₫
-3%
Hết hàng
Giá gốc là: 485,000₫.470,000₫Giá hiện tại là: 470,000₫.
-13%
Hết hàng
Khoảng giá: từ 40,000₫ đến 700,000₫
15,000₫
-21%
Khoảng giá: từ 70,000₫ đến 1,650,000₫
-17%
Khoảng giá: từ 160,000₫ đến 3,200,000₫
-12%
Khoảng giá: từ 120,000₫ đến 1,060,000₫
-11%
Hết hàng
Khoảng giá: từ 145,000₫ đến 775,000₫
-20%
Khoảng giá: từ 40,000₫ đến 1,850,000₫
-17%
Khoảng giá: từ 260,000₫ đến 7,920,000₫
-24%
Khoảng giá: từ 70,000₫ đến 325,000₫
-21%
Khoảng giá: từ 70,000₫ đến 1,650,000₫
-34%
Khoảng giá: từ 50,000₫ đến 4,125,000₫
500,000₫
-17%
Khoảng giá: từ 65,000₫ đến 500,000₫
Hết hàng
135,000₫
-21%
Khoảng giá: từ 70,000₫ đến 1,650,000₫
-5%
Giá gốc là: 560,000₫.530,000₫Giá hiện tại là: 530,000₫.
-10%
Khoảng giá: từ 150,000₫ đến 1,350,000₫
-6%
Khoảng giá: từ 100,000₫ đến 2,700,000₫
-10%
Khoảng giá: từ 120,000₫ đến 900,000₫
-10%
Hết hàng
Khoảng giá: từ 65,000₫ đến 1,800,000₫
Khoảng giá: từ 70,000₫ đến 265,000₫
-24%
Khoảng giá: từ 170,000₫ đến 1,300,000₫
-23%
Khoảng giá: từ 150,000₫ đến 1,150,000₫
-19%
Khoảng giá: từ 90,000₫ đến 1,450,000₫
-2%
Khoảng giá: từ 270,000₫ đến 3,600,000₫
-10%
Hết hàng
Giá gốc là: 1,083,000₫.975,000₫Giá hiện tại là: 975,000₫.
-21%
Khoảng giá: từ 70,000₫ đến 1,650,000₫
-4%
Khoảng giá: từ 175,000₫ đến 6,800,000₫
Hết hàng
Khoảng giá: từ 200,000₫ đến 4,200,000₫
-3%
Khoảng giá: từ 285,000₫ đến 4,275,000₫
-10%
Khoảng giá: từ 160,000₫ đến 5,385,000₫
Khoảng giá: từ 140,000₫ đến 950,000₫
-4%
Hết hàng
Giá gốc là: 365,000₫.350,000₫Giá hiện tại là: 350,000₫.
-13%
Khoảng giá: từ 195,000₫ đến 1,020,000₫
Khoảng giá: từ 70,000₫ đến 140,000₫
-12%
Khoảng giá: từ 175,000₫ đến 1,540,000₫
-3%
Hết hàng
Khoảng giá: từ 98,000₫ đến 2,365,000₫
-5%
Khoảng giá: từ 110,000₫ đến 910,000₫
-2%
Hết hàng
Giá gốc là: 1,840,000₫.1,800,000₫Giá hiện tại là: 1,800,000₫.
-13%
Giá gốc là: 3,975,000₫.3,450,000₫Giá hiện tại là: 3,450,000₫.
-11%
Hết hàng
Khoảng giá: từ 300,000₫ đến 950,000₫
Hết hàng
150,000₫
-8%
Khoảng giá: từ 260,000₫ đến 2,400,000₫
-13%
Khoảng giá: từ 40,000₫ đến 350,000₫
-18%
Khoảng giá: từ 350,000₫ đến 6,860,000₫
320,000₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.