Bộ Gia Vị Healthy Không Phụ Gia Hoá Chất

Combo Gia Vị Healthy Noom là giải pháp detox kệ gia vị toàn diện, giúp thay thế hoàn toàn bột ngọt, bột nêm, chất điều vị và các loại gia vị công nghiệp siêu chế biến. Bộ sản phẩm gồm 06 loại gia vị thô nguyên bản, giữ trọn vẹn dưỡng chất và vị ngọt Umami tự nhiên, bảo vệ hệ vi sinh vật đường ruột và ngăn ngừa các bệnh rối loạn chuyển hóa cho cả gia đình.

Thành phần

Mỗi sản phẩm trong combo đều tuân thủ tiêu chí duy nhất một thành phần hoặc từ nguyên liệu thô toàn phần, không tinh luyện, không chiết xuất:

– Nước tương lên men tự nhiên (2 năm): Lạc nhân hữu cơ, nhân hạt điều, nấm rơm, nấm bào ngư, thơm (dứa), muối biển thô và nước.\

– Dầu lạc ép lạnh: 100% dầu ép từ nhân lạc thuần chủng, không tinh luyện.

– Dầu điều đỏ: Hạt màu điều tự nhiên ngâm trong dầu lạc hữu cơ, gia nhiệt thấp để thôi màu.

– Đường mía thô: 100% nước mía cô đặc, giữ nguyên 100% lượng mật (molasses) giàu khoáng chất.

– Nấm rơm khô: 100% nấm rơm tươi sấy nhiệt thấp và phơi nắng để dương hóa.

– Nấm bào ngư khô: 100% nấm bào ngư xám tươi sấy khô.

Quy cách đóng gói

Bộ combo được thiết kế tiện dụng cho bếp ăn gia đình mỗi ngày:

– Nước tương lên men: Chai thủy tinh 500ml.

– Dầu lạc ép lạnh: Chai thủy tinh 500ml.

– Dầu điều đỏ: Chai thủy tinh 100ml

– Đường mía thô: Hũ nhựa PET 400gr (dạng bột/vụn dễ tan).

– Nấm rơm khô: Túi hút chân không 100gr (tương đương 1.3kg – 1.5kg nấm tươi).

– Nấm bào ngư khô: Túi hút chân không 100gr (tương đương 1kg nấm tươi).

Công dụng và Lợi ích sức khỏe

Sự kết hợp của 06 loại gia vị này mang lại hệ giá trị dinh dưỡng và ẩm thực vượt trội:

– Tạo vị Umami tự nhiên: Nấm rơm khô và nước tương ủ 2 năm chứa hàm lượng acid amin và nucleotide (guanylate) dồi dào, tạo vị ngọt lịm sâu lắng thay thế hoàn toàn cho MSG (bột ngọt) và bột nêm công nghiệp.

– Cung cấp chất béo “vàng” và Vitamin: Dầu lạc và dầu điều đỏ bổ sung năng lượng thuần chay, Omega 3-6-9, Vitamin E và carotenoid tự nhiên, giúp hấp thụ tốt các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).

– Bổ sung khoáng chất khổng lồ: Đường mía thô bảo toàn các muối khoáng tự nhiên như Canxi, Kali, Sắt, Magie giúp chắc xương răng, bổ máu và ổn định điện giải.

– Hỗ trợ tiêu hóa & Miễn dịch: Thực phẩm lên men như nước tương lên men và nấm thô cung cấp prebiotic, nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, từ đó tăng cường sức đề kháng tự nhiên.

– Tôn vị và Tạo màu: Dầu điều đỏ tạo màu hổ phách đẹp mắt cho món kho, nướng; đường mía thô tạo vị ngọt đa tầng, đằm thắm cho món ăn.

Hướng dẫn sử dụng

– Nấu nước lèo (canh, bún, phở): Thả nấm rơm khô trực tiếp vào nồi nước sôi (ngâm trước 15 phút nếu muốn nấm mềm nhanh), thêm một ít muối biển thô để kích hoạt vị ngọt Umami.

– Món kho & Xào: Ướp nguyên liệu với nước tương, dầu điều đỏ và đường mía thô trước khi nấu 15-30 phút để protein phân hủy tự nhiên, giúp món ăn đậm đà hơn.

– Thay thế thịt: Ngâm mềm nấm bào ngư khô, sử dụng như cấu trúc thịt trong các món gỏi gà chay, kho tiêu hoặc nướng sate.

– Nước chấm “Bất bại”: Pha nước tương lên men cùng mật mía (đường mía thô) và tỏi ớt theo tỷ lệ phù hợp với khẩu vị từng miền.

Hướng dẫn bảo quản

Do sản phẩm hoàn toàn không chứa chất bảo quản hóa học, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng:

– Gia vị khô (Nấm, Đường mía): Tốt nhất nên trữ trong ngăn mát tủ lạnh để tránh hút ẩm, lên men hoặc mốc.

– Dầu ép lạnh & Nước tương: Để nơi tối, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nước tương sau khi mở nắp tốt nhất nên trữ tủ lạnh để giữ hương vị tươi mới.

Combo Gia Vị Healthy Noom – Lựa chọn của những người nội trợ thông thái, mang bếp ăn về với sự bình thường nguyên bản, an lành cho con trẻ và bền vững sức khoẻ cả gia đình.