Cà Chua Sấy Khô

90,0001,300,000

Cà chua sấy khô từ cà chua chín trồng hữu cơ dùng để tạo vị ngọt lừ vị umami cho món ăn thay thế cho bột ngọt mì chính hạt nêm bột yeast. Cà chua sấy khô dùng được cho cả trẻ ăn dặm và người lớn.

Cà chua sấy khô dùng thay thế cho bột ngọt, bột nêm, bột nấm men bột yeast có khả năng tăng nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa và chứa nhiều phụ gia thực phẩm tổn hại đến gan thận.

Thành phần

100% cà chua chín thái lát phơi và sấy khô.

Quy cách

Đóng túi chân không. 100gr, 250gr, 500gr.

100gr cà chua sấy khô tương đương với 2.5 kg cà chua tươi.

Quy trình sản xuất

  • Cà chua giống trữ trồng 1 vụ Đông Xuân 1 mùa. Thu hái chín đỏ, rửa sạch thái lát và phơi sấy khô.
  • Trồng theo tiêu chuẩn quy trình hữu cơ Đồng Dá, Hội An.

Hướng dẫn sử dụng

  • Cho cà chua sấy khô vào trực tiếp để kho, nấu canh, làm sốt.
  • Có thể cho cà chua sấy khô vào nước ngâm 30 phút cho mềm trước khi nấu để thành cà chua tươi. Sử dụng cả nước ngâm và cà chua để nấu nước. Trong quá trình nấu cho thêm một ít muối biển thô để phản ứng umami xẩy ra làm ngọt nước lèo.
  • Cà chua sấy khô dùng để làm món xào, hoặc kho đều ngon miệng.
  • Cà chua sấy khô phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ ăn dặm, bố mẹ và người lớn tuổi.

Công dụng

Không chỉ là một sản phẩm thay thế vị umami ngọt nước dùng mà cà chua sấy khô phơi nắng còn đem lại hương thơm độc đáo khác lạ so với cà chua tươi. Ngoài ra theo Đông y, cà chua sấy khô khử bớt đi độc tính nhờ vào phương pháp dương hóa dưới ánh nắng mặt trời.

Cà chua sấy khô tự nhiên không sử dụng bất kì phụ gia bảo quản như sunfur hoặc muối dễ dàng phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình.

Cà chua sấy khô có nhiều chất lycopene, chất chống oxy hóa và vitamin C những chất giúp tăng cường sản sinh collagen cho cơ thể.

Cà chua sấy khô tạo màu đỏ cực kì đẹp mắt cho món ăn

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Cách bảo quản

Trữ ngăn mát tủ lạnh.

Bài Viết Liên Quan
Noom Food
Đặc biệt với những chị em lựa chọn thực phẩm sạch, việc đầu tiên noom khuyên chị em là phải…
tac hai cua bot ngot
Ngày nay, thị trường ngày càng xuất hiện nhiềᴜ loại gia vị và xuất hiện nhiều thươɴɡ hiệu bột ngọt…
Cơm Chiên Chay - Vàng giòn ngon, chắc khoẻ đường ruột
Món dân dã quốc dân, có mặt mọi căn bếp ngoài phố trong quê, noom nghĩ ngay đến món cơm…
Chiết Xuất Nấm Men – Bia Đỡ Đạn Cho MSG?
Trong lúc MSG (Monosodium Glutame) bột ngọt, mì chính hạt niêm bị người tiêu dùng thực phẩm sạch bảo vệ…
Noom Food
Vị Umami là gì? Tại sao con người nghiện vị umami đến vậy? Vị umami là từ vay mượn tiếng…
phu gia thuc pham 1
.Các axít thực phẩm được bổ sung vào để làm cho hương vị của thực phẩm "sắc hơn", và chúng…
che do an uong ben vung
Eat clear đúng chuẩn phải là một chế độ ăn uống bền vững. Nhưng rất lấy làm tiếc rằng khi…

Tìm Kiếm
Sản Phẩm
HDSD
Chat Icon
Chat Icon