EN
Nếu bậc phụ huynh đang lo lắng về việc uống sữa bò chứa hormone tăng trưởng tự nhiên của con bò mẹ dành cho con bò con sẽ gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe như béo phì, dậy thì sớm, cho con trẻ của bạn thì hãy nắm ngay các bí quyết thay thế sữa bò bằng cách làm sữa hạt cho bé siêu dễ dàng, 100% các bé đều mê.
Cách làm sữa hạt cho bé vị giống sữa bò
Ban đầu, khi mới thay thế, mẹ hãy sử dụng hạt chất béo 100%. Ray hoặc sau khi xay đổ vào vải để vắt lấy nước nấu. Chưa nên sử dụng các loại hạt đậu đỗ, bí khoai chứa tinh bột nhiều hoặc sử dụng ở lượng dưới 1%. Bởi vì sữa bò có tỉ lệ chất béo lớn cho nên bạn cần sử dụng lượng hạt béo lớn. Cấu trúc có tinh bột sẽ khiến sữa hạt cho bé bị đặc cảm giác như cháo loãng, có bé sẽ không thích ứng kịp và từ chối uống.
Đọc thêm: Tại sao chất béo quan trọng với trẻ
Sau này khi bé nhà bạn đã quen với sữa hạt thì bạn có thể thêm bớt các loại đậu đỗ gạo nếp tinh bột nhiều thoải mái.
Làm sữa hạt cho bé không cần nấu
Có một số hạt như hạt điều tươi, hạt macca, hạt hạnh nhân. Bạn chỉ cần rửa, ngâm với nước nóng cho mềm một chút, rồi xay cả hạt cùng nước ngâm, sau đó lọc qua ray là ra sữa hạt cho bé yêu nhà bạn. Tất nhiêu là không cần phải nấu. Hạt nhanh mềm, dễ xay, bạn hãy thử ngay 100gr hạt điều tươi tách vỏ lụa cho vào máy xay sinh tố cùng với 1 lít nước uống để có được sữa hạt điều ngon ngậy đặc biệt y chang sữa bò.
Các loại sữa hạt cho bé chỉ cần cho rất ít đường mía thô hoặc không thêm đường nếu trẻ nhà bạn quen uống sữa bò không đường.
Tìm hiểu thêm: Siêu Hạt Dinh Dưỡng – Siêu Boost Năng Lượng
Các loại sữa hạt kèm công thức sữa hạt nấu nhanh
Có thể cần máy nấu sữa, không lỉnh kỉnh như bạn nghĩ sữa hạt cho bé nấu rất nhanh và dễ chỉ cần bạn làm 1-2 lần là sẽ biết cách điều chỉnh.
Sữa hạt mè đen, mè nâu:
100gr mè đen hoặc mè nâu vào chậu sau đó dùng ray vớt mè ra cho vào 1 lít nước ngâm 1 tiếng sau thì xay bằng máy xay sinh tố. Sau đó lọc qua ray.
Bắt lên bếp nấu nhỏ lửa liu riu cho sữa sôi liu riu lăn tăn không được để sôi bùng, dùng vá khuấy đều 1 chiều , nếu để sôi mạnh sữa sẽ tách lớp. Để sôi lăn tăn 5 phút rồi nếm.
Sữa hạt cho bé được làm từ hạt mè đen sẽ có vị nhẫn nhẹ không đáng kể, vị nhẫn này vẫn tốt cho bé, nó đến từ vỏ của hạt mè. Nếu bạn không thích sữa hạt cho bé có vị đắng nhẫn này có thể dùng tay chà chà chà bỏ đi trước khi rửa.
Sữa hạt lạc nhân:
100gr lạc nhân ngâm vào nước sôi, chờ cho nguội rồi chắt bỏ nước ngâm đi, cho 1 lít nước uống vào xay. Dùng ray lọc qua hỗn hợp này rồi nấu liu riu như nấu sữa hạt mè đen, để tránh tách lớp.
Đối với hạt mè đen, hạt mè nâu, lạc nhân bạn có thể rang sơ trước khi ngâm xay. Nếu rang chín kĩ thì xay rồi lọc qua ray thì thành cách làm sữa hạt cho bé không cần nấu.
Lưu ý khi nấu sữa hạt cho bé:
Sau khi bé nhà bạn đã chuyển đổi từ sữa bò sang sữa hạt một thời gian sau có thể thêm vào đậu xanh, đậu xanh bóc vỏ, đậu tây đen, đậu tây đỏ, bí đỏ, cà rốt, củ dền… để xay và nấu sữa hạt cho bé.
Lúc nấu sữa hạt cho bé bạn nên cho thêm nếp than tạo độ sánh và màu đen, ngoài ra có thể cho thêm socola nguyên bơ, lá dứa, vanila cho thơm đậm hơn. Sau một thời gian, trẻ quen rồi thì không cần thêm các loại trên cũng được, để khứu giác vị giác của trẻ được nguyên bản. Sữa bò tươi hoặc đóng lon đều gia giảm rất nhiều hương liệu và chất ổn định.
Sữa hạt organic cho bé cần đa dạng hạt béo giúp phát triển chiều cao & trí não
Đa dạng các loại hạt để đa dạng chất béo quý giá phát triển chiều cao và trí não cho trẻ như: mè đen, lạc nhân, hạt điều, macca, hoặc mix các loại hạt với nhau. Lưu ý, mè đen và lạc nhân phải nấu chín ở lửa riu riu.
Bí quyết sơ chế lạc nhân: rửa rồi ngâm vào nước nóng cho đến khi nước nguội, đổ bỏ nước ngâm đi rồi xay.
Nhớ chọn hạt thuần chủng, được canh tác tự nhiên bền vững, đó là nguyên liệu tuyêt vời để làm sữa hạt organic, sạch lành giàu dinh dưỡng.
Độ tuổi cho bé uống sữa hạt
Sữa hạt cho bé áp dụng cho chế độ ăn dặm trên 6 tháng, sữa hạt cho bé có thể thay thế hoàn toàn cho sữa bò, sữa công thức khi trẻ trên 6 tháng nếu bạn cần dặm sữa.
Với các bí quyết đơn giản trên, chị em dễ dàng vào bếp với những ly sữa hạt cho bé thật tuyệt hảo, ngon nhất thế gian là món mẹ tận tay nấu cho con yêu. Noom với các loại hạt thơm béo ngọt đặc biệt sẽ phụ chị em 1 tay tạo nên món ăn ngon nhất thế giới.
Trăm nghe không bằng nếm thử, nhắn Noom ngay để trải nghiệm các loại hạt thuần chủng, tự nhiên bỏ hoang đầy năng lượng nắng gió miền Trung chị em nhé.
Hạt Dinh Dưỡng
