Dầu Mè Đen Ép Lạnh

Dầu mè đen ép lạnh là siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm cao lớn, trị táo bón, cho mẹ bầu dưỡng da mịn màng, massage em bé, cho mọi người xúc miệng thải độc, chống nắng hiệu quả. Dầu mè đen ép lạnh được ví như tổ yến thuần chay cho mọi nhà. Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ USDA, EU, JAS.

Thành phần

100% dầu được ép lạnh cơ học từ hạt mè đen tươi.

Mùi hương và màu sắc

Dầu mè đen ép lạnh có mùi tươi hăng của hạt mè sống rất nhẹ khi mới thu hoạch hoặc mùi thảo mộc nhẹ hoặc không mùi vào giáp mùa.

Dầu mè đen ép lạnh có màu vàng dầu với 3 mức độ màu: đa số là vàng trung bình, có lúc đậm hơn hoặc nhạt hơn. Đây là màu của dầu tự nhiên.

Công dụng

Dinh dưỡng

Dầu mè đen ép lạnh là dầu ăn dặm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi trở lên cung cấp chất béo nguyên chất để giữ răng chắc khỏe, phát triển khung xương, cải thiện chiều cao và hệ thống trí tuệ thần kinh.

Dầu mè đen ép lạnh tốt cho mẹ bầu bổ sung sắt, acid folic, omega 3, vitamin, khoáng chất

Dầu mè đen ép lạnh phù hợp với người ăn chay cần bổ sung dinh dưỡng theo cách an toàn nhất nhờ vào chất béo tốt và tỉ lệ các acid béo gần giống với mỡ trong cơ thể người.

Dầu mè đen ép lạnh không chiên xào được, chiên nhiệt cao sẽ bị bốc khói, đắng, và khé rát cổ.

Cách sử dụng 

Uống trực tiếp, ăn trực tiếp hoặc chan vào cơm, cháo để bổ sung năng lượng chất béo tốt cân bằng cơ thể, chất béo cho da, cho trẻ ăn dặm, đặc biệt là trẻ nhỏ vì dễ tiêu hóa, chữa táo bón hoàn toàn. Xem thêm: Phòng và chữa trị táo bón ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, mẹ bầu và mọi lứa tuổi.

Ướp trực tiếp vào nguyên liệu thịt cá rau  để nướng, nấu cháo, nấu canh , trộn salad, làm sốt mayonnaise , bơ hạt bơ đậu và không cần đun nóng. Chế biến món ăn khác như làm các loại bánh tây thay thế dầu thực vật và kem bột béo thực vật, dầu hydro hoá.

Xào nấu với dầu mè đen ép lạnh:

Món xào: cho 1 vá nước vào chảo, cho dầu mè vào rồi cho gia vị muối, tỏi, hành đợi nước sôi lên nghe mùi thơm là thả rau củ quả thịt vào xào đến khi chín.

Món kho: ướp trực tiếp vào nguyên liệu rồi bắt lên kho bình thường.

Cơm cháo: sau khi vo gạo bỏ trực tiếp cùng với gạo để nấu cơm, nấu cháo, nấu soup

Dầu mè đen ép lạnh không dùng để chiên.

Chăm sóc da

Trong y học cổ truyền dân gian, dầu mè đen ép lạnh là dầu massage dưỡng da đặc biệt dành cho trẻ sơ sinh, mẹ bầu trước và sau sanh. Việc massage cho bé trước khi tắm bằng dầu mè đen ép lạnh có thể tránh khỏi hầu hết các bệnh về viêm da cho trẻ. Xem thêm: Cách chăm sóc da cho bé

Dầu mè đen ép lạnh dùng thay thế dầu dưỡng da, dưỡng ẩm, dùng trong yoga ayurveda để tăng năng lượng, thải độc, chữa lành, bổ sung năng lượng, tạo cảm giác tích cực cho cơ thể.

Dầu mè đen ép lạnh theo y học ayurveda chữa lành tổn thương hoặc mất cân bằng hệ vi sinh vật trên da giúp da viêm, mụn, nhờn về da thường. Xem chi tiết tại: https://noomfood.com/duong-da-bang-dau/

Xoa dầu mè đen giảm rạn da khi mang thai. Hiệu quả hơn khi pha với 10%-50% dầu mù u ép lạnh tuỳ trải nghiệm thích.

Dầu mè đen ép lạnh có khả năng chống nắng dùng thay thế kem chống nắng.

Sức khoẻ tổng thể

Súc miệng bằng dầu, chữa viêm lợi

Nếu bạn đang gặp các vấn đề về nha chu, dứt khoát nên thử ngay súc miệng bằng dầu mè đen. Những thành phần không xà phòng hóa trong dầu mè đen có khả năng kháng viêm. Súc miệng hoặc nhai dầu mè giúp chống và chữa viêm chân răng, viêm nướu lợi, giảm mức độ mảng bám cao răng, làm cứng men răng, ngăn ngừa sâu răng, thải độc tố vùng khoang miệng và cổ họng.

Bôi trơn hệ tiêu hóa, giảm táo bón, trĩ

Bên cạnh việc uống nhiều nước và trái cây giàu chất xơ, bạn cũng có thể tiêu thụ dầu mè để giữ ẩm cho hệ tiêu hóa, bôi trơn ruột và đồng thời ngăn ngừa tóa bón, giảm táo bón. Thậm chí, một nghiên cứu trên 120 bà mẹ mang thai trong 1 năm đã chứng minh dầu mè đen cải thiện đáng kể cả về triệu chứng đau và khả năng lành bệnh trĩ.

Chữa bệnh theo dân gian ayurveda

Dầu mè đen ép lạnh trộn cùng nước ép gừng thành dầu mè gừng giúp hạ sốt cho trẻ em người lớn. Dầu mè gừng giúp trục hàn, dương hoá cơ thể.

Dầu mè đen ép lạnh dùng thay thế nước xúc miệng vào buổi sáng sau khi đánh răng bụng đang đói.

Tham khảo thêm tại https://noomfood.com/cong-dung-dau-me-den-ep-lanh/

Nguồn gốc nguyên liệu

100% mè đen thuần chủng trồng tự nhiên hữu cơ tại farm noom

Quy trình sản xuất

• Sàn sẩy > Rửa mè > Phơi mè > Xay > Gói > Ép bằng cách đè nén > Lọc dầu qua vải > Sang vào chai.
• 100% không sử dụng bất kì phụ gia thực phẩm, hay hóa chất nào trong quá trình sản xuất.
• Sử dụng máy móc hiện đại, sạch sẽ vệ sinh ATTP, chất liệu máy móc inox hoặc thép nguyên khối.
• Hạt mè đen được tuyển chọn sàng lọc kỹ càng bằng máy và kiểm soát lại lần cuối tận tay.
• Hạt mè đen được làm sạch, khử tiệt trùng trong quy trình ép.
• Hạt mè đen ép lạnh không gia nhiệt ở bất kì công đoạn nào.
• Quy trình ép vệ sinh không tiếp xúc với nhựa hay bất kì chất liệu có nguy cơ trong lúc ép. Tất cả đều đủ ĐK ATVSTP.
• Được ép rất chậm bằng kĩ thuật cơ học, hoàn toàn không tinh luyện tẩy màu tẩy mùi hay chất bảo quản.
• Lọc chậm tự nhiên không qua máy móc hay gia tốc làm vỡ liên kết lipit.

Sự khác biệt

Bí Quyết Xác Định Chất Lượng Dầu Lạc Ép Lạnh

Hạn sử dụng

12 tháng ở nhiệt độ phòng, nếu trữ tủ lạnh 36 tháng.

Cách bảo quản

Để dầu ở chỗ tối đen, mát, vặn chặt nắp tránh để lọt ẩm hoặc nước vào trong dầu.

Để lấy dầu ra khỏi chai hãy để nghiêng chai, không dốc thẳng đứng, sau khi dùng xong, dùng tay hoặc giấy, vải lau sơ qua miệng chai để tránh rò rỉ dầu khi chai nằm ngang (do tính chất dẫn của dầu).

Đối với thực phẩm: Sau khi mở nắp sử dụng trong vòng 30 ngày hoặc trữ tủ lạnh để tránh tiếp xúc với không khí nhiều trong chai. Nếu bạn quen hương vị tự nhiên có thể để bên ngoài sau khi mở nắp.

Đối với dùng ngoài da: Để nhiệt độ phòng nơi tối và mát tránh để lọt ẩm hoặc nước vào trong dầu.

Lưu ý: Khi dầu lỡ dính vào mắt sẽ cay nhẹ như nhỏ nước nhỏ mắt vrohto, lành tính dịu nhẹ. Có thể rửa mắt với nước tùy thích, hoặc nước mắt chảy ra cũng sẽ hết cay.

Sau một thời gian dưới đáy chai dầu có 1 lớp màng mỏng, đây không phải là cặn mà là dinh dưỡng khác có trong dầu thô ép lạnh: vitamin,xơ, muối khoáng, acid amin… Nếu bạn lắc mạnh chai, lớp màng sẽ lơ lửng trông như cặn.