Dầu Hạt Điều Ép Lạnh

100ml-350ml

300.000850.000

THÀNH PHẦN 

100% ép lạnh từ nhân hạt điều, dầu nguyên chất, ép lạnh cơ học và không tinh luyện.

DUNG TÍCH

– Chai 100ml: 300.000

– Chai 350ml: 800.000

Chai thủy tinh

CÔNG DỤNG

Là chất béo tốt cung cấp năng lượng thiết yếu từ chất béo tự nhiên thuần chay , cân bằng cho cơ thể

Uống  ăn trực tiếp được,

Dùng để chiên, rán, xào nấu ở nhiệt độ cao thay thế mọi loại dầu ăn tinh luyện.

Ướp trực tiếp vào nguyên liệu để nướng, xào nấu thoải mái

Chế biến món ăn khác như làm các loại bánh tây

Dầu hạt điều ép lạnh không có mùi, thích hợp chiên áp chảo xào nấu những nguyên liệu có mùi tinh tế như : cốm , sốt cam, cá thịt trắng hoặc các món chay. Tham khảo liều lượng chất béo :http://: https://noomfood.com/an-vua-du-chat-beo-dau-an/

Trộn salad,làm sốt mayonaise , bơ hạt các loại mà không cần đun nóng, trừ phi muốn có hương thơm thì hành tỏi

Trong y học cổ truyền dân gian dầu hạt điều ép lạnh là dầu dưỡng da đặc biệt dành cho da rất khô và lão hóa da.

MÙI HƯƠNG

Không mùi hoặc/và mùi dầu (chất béo) rất nhẹ, dễ chịu tự nhiên

Dầu ép lạnh là thực phẩm tự nhiên theo mùa  nên mùi dầu của từng đợt sẽ có thể khác nhau tùy thuộc vào độ tươi, độ khô của nguyên liệu , mặc dù đảm bảo nguyên liệu luôn còn sống và gieo trồng được nhưng mùi hương sẽ khác nhau và chỉ có hàng tự nhiên mới có được đặc ân này. Việc mùi hương khác nhau là 1 điều tốt , hoàn toàn không ảnh hưởng tới sự bổ dưỡng của dầu đối với cơ thể. Khác rất xa với thực phẩm công nghiệp, luôn luôn đồng dạng , luôn luôn giống nhau, giống như đồ nhựa.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Dưỡng da, massage – xem chi tiết tại : https://noomfood.com/duong-da-bang-dau/

Chiên xào lửa nhiệt lớn thoải mái

Uống trực tiếp, chan trực tiếp vào cơm cháo  để bổ sung năng lượng chất béo cho da, cho trẻ ăn dặm, bồi dưỡng cơ thể

Ướp trực tiếp vào nguyên liệu để nướng, xào nấu thoải mái

Chế biến món ăn khác như làm các loại bánh tây

Trộn salad,làm sốt mayonaise , bơ hạt các loại mà không cần đun nóng, trừ phi muốn có hương thơm thì hành tỏi

Dầu hạt điều ép lạnh cần được gia nhiệt chậm từ thấp để dầu chín , không nên bật lửa lớn ngay từ đầu thì dầu sẽ bị chín hỗn không ngon, cách gia nhiệt ban đầu gần giống với cách bạn rang điều. Bắt chảo lên bếp làm chão khô nóng , tắt bếp cho dầu  vào , bật lửa nhỏ tầm 2 phút đợi cho dầu chín sau đó rồi được gia nhiệt cao theo món ăn mà bạn cần.

NGUYÊN LIỆU

100% nhân hạt điều tươi từ những cây điều bị bỏ hoang mọc tại vùng xã cát của huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam

Đây là yếu tố quyết định hàng đầu của chất lượng dầu hạt điều ép lạnh noom.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Bóc vỏ cứng ->  bóc vỏ lụa -> lựa lấy nhân tươi -> làm sạch nhân -> xay -> gói -> ép bằng cách đè nén ->lọc dầu qua vải –> sang vào chai

100% không sử dụng bất kì phụ gia thực phẩm, hay hóa chất nào trong quá trình sản xuất.

Sử dụng máy móc hiện đại ,hygience , chất liệu máy móc inox hoặc thép nguyên khối

Nhân hạt điều được tuyển chọn sàng lọc kỹ càng bằng máy và kiểm soát lại lần cuối tận tay.

Nhân hạt điều được làm sạch, khử tiệt trùng trong quy trình ép

Nhân hạt điều ép lạnh không gia nhiệt ở bất kì công đoạn nào.

Quy trình ép vệ sinh không tiếp xúc với nhựa hay bất kì chất liệu có nguy cơ trong lúc ép. Tất cả đều đủ ĐK ATVSTP.

Được ép rất chậm bằng kĩ thuật cơ học.

Lọc chậm tự nhiên không qua máy móc hay gia tốc làm vỡ liên kết lipit

HẠN SỬ DỤNG

12 tháng ở nhiệt độ phòng, nếu trữ tủ lạnh 36 tháng

CÁCH BẢO QUẢN

Để dầu ở chỗ tối đen và  mát . Sau khi mở nắp sử dụng trong vòng 30 ngày hoặc trữ tủ lạnh hoặc sang chai nhỏ để tránh tiếp xúc với không khí nhiều trong chai.

Lưu ý : khi dầu lỡ dính vào mắt thì cay nhẹ như nhỏ nước nhỏ mắt vrohto, lành tính dịu nhẹ. Có thể rửa mắt với nước tùy thích, hoặc nước mắt chảy ra cũng sẽ hết cay.

Khi nhiệt độ bảo quản lạnh thì dầu có hiện tượng đông , bắt đầu bằng việc đục dầu, sau đó lợn cợn, và có thể đông đặc lại như mỡ lợn.

 
Dung tích

, ,