EN
Dầu hạt điều ép lạnh là thành phần “vàng” quan trọng nhất của nhân hạt điều chiếm khoảng 47%. Ép lạnh là phương thức sản xuất dầu cổ truyền và giữ nguyên bản loại chất béo không bão hòa tuyệt vời này, omega 369.
CHẤT BÉO ĐẶC TRƯNG CỦA DẦU HẠT ĐIỀU
Thành phần dinh dưỡng chính của dầu hạt điều ép lạnh hàm chứa:
- 11 axit béo bão hòa, chiếm 25,37% tổng hàm lượng với axit palmitic (12,20%), axit stearic (11,30%), axit arachidic (1,07%) và axit behenic (0,22%).
- 7 axit béo không bão hòa, chiếm 71,98% tổng hàm lượng, với axit oleic (51,47%), axit linoleic (19,66%), axit palmitoleic (0,36%) và axit eicosanoic (0,34%).
- Trong thành phần lipid của dầu hạt điều cũng bao gồm chủ yếu là glyceride và phospholipid, có đến 39 thành phần phospholipid.
Phospholipic là gì? Thành phần chính của màng tế bào động vật và thực vật và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động sinh lý của màng sinh học và quá trình trao đổi chất thường ngày của cơ thể con người.
Những chất béo có hoạt tính sinh học cao là các chất béo chứa các axit béo có từ hai nối đôi trở lên trong thành phần của nó. Mỡ cá và động vật sống ở biển thường có nhiều axit béo nhiều nối đôi.
Tuy nhiên, người ăn thuần chay, trẻ ăn dặm, trẻ nhỏ hoặc plant-based muốn cân bằng các loại axit béo thiết yếu, đặc biệt là omage 369, thì dầu hạt điều ép lạnh là lựa chọn đa dụng, ngon, bổ dưỡng thượng hạng không thể bỏ qua.
CÂN BẰNG OMEGA 369 THUẦN CHAY TỪ DẦU HẠT ĐIỀU
Như một nguồn omega 369 toàn phần từ hạt, dầu hạt điều ép lạnh tự nhiên hoàn toàn khác với các loại thực phẩm chức năng đã tách chiết, tinh chế, chiết xuất… Sự hấp thu thụ động và lâu dài từ thực phẩm chức năng là một hệ lụy phụ thuộc rất lớn, ảnh hưởng đến bản năng hấp thụ chủ động từ thực phẩm tự nhiên của con người. Vì vậy, chị em lưu ý bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ thực phẩm tự nhiên trước tiên nhé!
| Axit béo thiết yếu | Omega 3 | Omega 6 | Omega 9 |
| Mức độ cần thiết | Gồm EPA, DHA và DPA. Không tự tổng hợp được, cơ thể người rất cần hấp thu từ thực phẩm hàng ngày. | Không tự tổng hợp được, cơ thể người rất cần hấp thu từ thực phẩm hàng ngày. | Cơ thể tự tổng hợp được. Vẫn cần bổ sung đều đặn hạn chế sử dụng thiếu hụt các chất béo khác. |
| Lợi ích nổi bật | Tăng cường sức khỏe não và tim, giảm viêm và bảo vệ chống lại một số bệnh mãn tính như . | Phát triển da, tóc, xương, điều hòa trao đổi chất và hệ thống sinh sản, phát triển tinh thần trẻ. | Loại bỏ sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Giảm kháng insulin ở người tiểu đường. Cải thiện năng lượng và tâm trạng. |
| Hàm lượng trong 100gr dầu hạt điều | 140mg | 2.6gr (nut) | 73gr |
Ngoài hàm lượng chất béo lành mạnh, hạt điều còn có chất xơ và protein, cùng với các khoáng chất như canxi, magie, sắt và kali. Chính vì vậy, dầu hạt điều ép lạnh có hiệu quả đa công dụng hơn chị em tưởng tượng đấy!
GIỮ GÌN NHAN SẮC VÀ SỨC KHỎE TỔNG THỂ
Tóc
Đồng có trong dầu hạt điều giúp sản xuất sắc tố da và tóc gọi là melanin. Nó cũng tăng cường màu tóc và có thể mang lại kết cấu mềm mượt nhờ sự hiện diện của axit linoleic và oleic.
Với chị em gặp các vấn đề về tóc và da đầu, massage da đầu thường xuyên bằng dầu hạt điều giúp ngăn ngừa rụng tóc, gàu, nấm phát triển và thậm chí là tóc bạc sớm.
Da
Dầu hạt điều là nguồn cung cấp chất phytochemical, protein và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Tỷ lệ selen cao trong hạt điều không chỉ tốt cho làn da của bạn mà còn giúp ngăn ngừa ung thư.
Dầu hạt điều được sử dụng phổ biến như một loại kem dưỡng ẩm cho da vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất như kali, kẽm, giàu magie và không có chất béo hydro hóa. Phù hợp cho da khô đến rất khô nhưng không tạo cảm giác giờn, mùi nhẹ cực dễ chịu, tự nhiên.
Sức khỏe tổng thể
Lượng canxi và magiê cao trong loại dầu này giúp xương và răng của bạn chắc khỏe.
Phospholipid cũng có chức năng quan trọng trong việc chống oxy hóa và trì hoãn lão hóa, điều hòa lipid máu và bảo vệ gan và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Với các lợi ích trên, dầu hạt điều ép lạnh trở thành một loại dầu tuyệt vời cho việc giữ gìn nhan sắc và sức khỏe tổng thể.
Chừng này thôi, chị em chúng mình cùng chồng con, cũng cần nên uống mỗi ngày 1 nắp dầu hạt điều ép lạnh.
Mẹ thì trẻ lâu, da căng mướt trong uống ngoài xoa
Con thì đủ dinh dưỡng, đủ omega 369 phát triển trí não và chiều cao
Gan của bố thì được bảo vệ men, giảm căng thẳng stress công việc nhờ vào phospholipid này, chị em nhỉ!
Mạnh mẽ sở hữu và trải nghiệm ngay dầu hạt điều ép lạnh không mùi béo ngậy của NoomFood. Hẹn gặp lại chị em với những kiến thức thông tin thật truất nhé! Yêu thương!
Tư liệu tham khảm:
https://www.healthline.com/nutrition/omega-3-6-9-overview#food-sources
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC522631/
https://universityhealthnews.com/daily/nutrition/omega-9-benefits-are-you-getting-enough
https://www.theheritagetimes.com/seven-benefits-of-cashew-for-skin-hair-and-eyes/
Bài viết cùng chủ đề:
Cấu Trúc Làn Da Người Và Những Yếu Tố Tác Động Tới Làn Da
Ăn Chất Béo Như Thế Nào Là Vừa Đủ – Tìm Hiểu Về Chất Béo
Trẻ Em Không Biếng Ăn – Trẻ Cần Chất Béo
