Bột Gạo Đa Dụng TRT - Thực Phẩm Noom

Bột Gạo Đa Dụng TRT

115.000

Bột gạo Thơm Rằng Thơm là giống lúa tẻ thuần chủng tại địa phương, có vị ngọt bùi, và mùi thơm gạo rất đặc trưng. Lúa Thơm Rằng Thơm được trồng theo phương pháp vườn rừng bên vững tại farm Rơm Vàng của Noom. Bột gạo TRT đa dụng rất hữu ích cho các chị em nội trợ. Ứng dụng từ nấu cháo, nấu soup, pha sữa đến làm các loại bánh đều rất thơm ngon, hấp dẫn.

Danh mục:

Mô tả

Bột Gạo Đa Dụng Thơm Rằng Thơm là 100% bột gạo từ 2 giống lúa bản địa trứ danh tại Quảng Nam

CÔNG DỤNG

Là bột gạo đa năng chuyên làm dùng để làm các loại bánh, các sợi bột gạo truyền thống như : bánh xèo, bánh bèo, nậm, bánh canh, bánh bò, bún mì phở, nấu cháo, nấu bột ăn dặm cho trẻ, bột chiên giòn…

CHẤT LƯỢNG

Lúa nước  trồng 4 tháng, tại farm vườn rừng Rơm Vàng. Phương pháp trồng cổ truyền từ nền văn minh cổ đại lúa nước. Sau khi thu hoạch phơi khô bảo quản lưu kho tự nhiên – bóc vỏ xát dối- xay mịn- đóng bao .Trong cả quy trình sơ chế, chế biến hoàn toàn không thêm bất kì phụ gia hay hóa chất bảo quản.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

100gr bột gần tương đương với 120gr gạo. 

Nấu cháo đặc 

Hòa 1 phần bột vào 5 phần nước nguội, ngâm 15 phút rồi bắt lên bếp, dùng đũa hoặc muống khuấy đều cho đến khi sôi, để sôi tầm 5 phút là chín. Nấu cháo đặc nên kiểm soát lửa vừa, lửa nhỏ để tránh bị cháy cháo.

Nấu cháo loãng, bột ăn dặm, sữa gạo

Hòa 1 phần bột vào 10 phần nước ngâm 15 phút rồi bắt lên bếp , dùng đũa hoặc muống khuấy đều cho đến khi sôi, để sôi tầm 5 phút là chín. Nấu cháo loãng bật lửa cao được. Nhớ khuấy đều để tránh vón cục.

Bánh xèo

Hòa 1 phần bột với 1.5 phần  nước nguội nếu muốn bánh xèo giòn, hoặc với 2 phần nước nếu muốn bánh xèo mềm. Ngâm trên 1 giờ  rồi đổ hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay khoản 1 phút để hỗn hợp đều và tạo liên kết tốt giữa nước và bột giúp bánh xèo ngon hơn. Thêm gia vị hoặc các nguyên liệu khác vào để đúc bánh xèo.

Bánh bèo, bánh cuốn

Hòa 1 phần bột gạo và 10% bột lọc  với 1.5 phần nước nguội  ngâm trên 1 giờ rồi đổ hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay  khoản 1 phút để hỗn hợp đều và  liên kết giúp bánh ngon hơn. 

Bánh canh, bánh gạo Hàn Quốc dạng sợi

Hòa 1 phần bột gạo và 10% bột lọc với 1.5 phần nước  nóng, rồi nhồi và cán cắt sợi.

Bánh giò, bánh nậm, bánh gói 

Hòa 1 phần bột gạo và 10% bột lọc với 1.5 phần nước nguội , ngâm 1 giờ sau đó bắt lên bếp. lửa nhỏ, khuấy cho keo đặc lại , không cần chín, rồi múc ra lá và gói theo hình mong muốn. Sau đó hấp. Thêm muối vào bột trước khi bắt lên khuấy.

Bột gạo Thơm Rằng Thơm có thể dùng để làm bánh bò, bánh gạo, pha bột chiên giòn và nhiều món ăn khác.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

Bột gạo TRT được xát dối và không bất kì chất bảo quản nên bột rất ngọt, béo và thơm , điều này cũng khiến cho các vi sinh vật khác cũng rất thèm . Nên để bảo quản tốt nhất bỏ gói bột gạo vào túi ni lông cột chặt và trữ trong tủ lạnh thì hạn sử dụng 12 tháng

Để bên ngoài 45 ngày.