Chị em mình dù có chồng, mình ênh, hay đang crush anh nào đấy mà e ngại, không dám thổ lộ, nhất định phải làm thử món ngon bất ngờ này mang tên humus địa trung hải. Vừa dễ làm, 100% thành công. Nấu kiểu gì cũng ngon, đốn hạ mọi trái tim.
Nguyên Liệu
100gr hạt điều hoang dại cô đơn bỏ mặc, 300ml nước xay mịn. Nấu lửa nhỏ, sệt đặc.
50gr đậu xanh vỡ đôi ngâm 8 tiếng, chà đãi, chắt vỏ đi dễ dàng. Hấp chín
100ml dầu hạt điều ép lạnh
Gia vị cơ bản: Muối, chanh,
Gia vị tùy thích: tiêu, tỏi, ớt bột, hương thảo, hành lá, ngò rí, vỏ chanh
Cách Làm Humus Địa Trung Hải Siêu Dễ
Giã mịn đậu xanh đã hấp trộn cùng hạt điều đã sên, thêm dầu hạt điều ép lạnh, thêm muối, nước cốt chanh. Nếm vừa thích là được.
Lỡ nhiều đậu xanh thì nhớ thêm tỏi, tiêu, ớt bột, hành lá, ngò rí cho ra vị rừng rú Việt Nam
Lỡ nhiều hạt điều, thêm tỏi & ớt bột, ít hương thảo thì ra hummus Ả Rập
Lỡ nhiều dầu, nhiều hạt điều thì ra mash.
Lỡ đang buồn, chán chán, thì cho thật nhiều tiêu để tiêu tan đi những đen tối trong lòng
Một món ăn chứa đủ các vị ngọt, béo, chua, mặn, umami luôn là món ăn ngon. Chỉ cần bạn biến tấu theo khẩu vị mình thích. Nếu bạn đang muốn chinh phục ai đó chỉ cần tìm hiểu khẩu vị và làm đúng gout của chính người thưởng thức thì bạn nắm chắc tình cảm trái tim họ.
Noom đang lên rất nhiều bí kíp nấu ăn ngon-dễ để chị em tự hào ru rú trong bếp nhà mình, tự do, tự chăm sóc chính mình, tự chăm sóc người mình thương. Đọc nhiều bài viết về công thức nấu ăn hơn tại đây.
Nguyên Liệu Từ Noom
