Khoai môn chiên giòn bùi hoà quyện mùi thơm béo thanh của dầu dừa mang đến một tuyệt tác snack bao nghiền, nhanh lẹ mà lại dinh dưỡng. Các em bé noom ăn xong đều gật gù “giống khoai tây chiên mà ngon hơn”. Mẹ đừng lo lắng nếu như khi nghỉ hè, con đòi ăn snack suốt ngày vì noom đã có công thức khoai môn chiên bất bại, loang loáng vài phút là xong.

Chiên khoai dĩ nhiên dầu dừa. Với tips nhỏ này, Noom phải bật mí ngay cách làm khoai môn chiên nước mắm hoặc thuần chay với khoai môn hương đông lạnh – Chế biến sẵn, chỉ cần chiên.

Siêu dễ cho trẻ tự làm trong dịp hè này. Chỉ phút mốt, có ngay đĩa snack ngoài giòn trong béo bao ghiền, giàu tinh bột, protein, chất xơ và đặc biệt chất béo hoàn bảo cho sự phát triển của trẻ.

MỤC LỤC

Nguyên liệu làm khoai môn chiên

– Khoai môn hương thái que dạng snack
– Dầu dừa ép lạnh
– Nước mắm
– Bột ớt (tuỳ khẩu vị gia đình)

Cách làm khoai môn chiên

Bước 1: Chuẩn bị khoai môn

Không cần sơ chế ngứa ngáy vì đã có Noom làm sẵn. Mẹ chỉ cần tậu sẵn một túi Khoai Môn Hương Đông lạnh dạng thái que snack, con thích chiên lúc nào cũng được. Không cần rã đông, không cần tách rời, khoai que đã được áo qua một lớp bột củ, càng chiên càng cuốn.

Bước 2: Cho dầu dừa ép lạnh vào chảo

Tips: Đổ dầu ngập để chiên khoai môn nhanh chóng, vàng giòn hơn.
Dầu dừa đi với khoai môn chiên là một sự kết hợp tuyệt diệu. Dầu dừa ép lạnh bổ sung chất béo cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, tăng lợi khuẩn tốt cho ruột, phòng tránh nhiễm nấm candida. Mẹ thêm phần an tâm về sức khoẻ của con.

Bước 3: Cho khoai môn vào chảo

Sau khi cảm nhận dừa đã đủ nóng và ngửi thấy mùi thơm của dầu dừa, bạn cho khoai môn vào chảo. Nhắc bé cẩn thận dùng cây gắp và giữ khoảng cách với chảo để tránh bị văng dầu nha.

Bước 4: Thêm nước mắm

Cho một muỗng nước mắm (gia giảm tuỳ sở thích) để khoai môn thêm đậm vị.

Bước 5: Vớt khoai môn ra rây, cho lên đĩa

Khi khoai môn chuyển vàng là món ăn đã hoàn thành. Rắc thêm bột ớt nếu bé thích hương vị the cay.

Cả quá trình làm khoai môn chiên chỉ mất chưa đầy 5 phút. Quá nhanh cho một món ăn vặt cả nhà cùng nghiền. Thơm vàng, giòn bùi, thanh béo, nức mũi mùi dầu dừa, có thể thay thế hoàn toàn khoai tây chiên độc hại.