EN
Noom giới thiệu cho chị em cách làm bành brownie cực dễ làm cho baker “tấm chiếu mới”, là món ăn dặm cả nhà cùng thưởng thức.
Bánh cho bé, cả nhà đều mê, chuẩn vị bakery với nguyên liệu không thể healthy hơn. Bách phát bách trúng cho cuối tuần vui vẻ, mom thử ngay nhé!
NGUYÊN LIỆU
– Đường mía thô: 180g
– Cacao: 120g
– Dầu dừa ép lạnh: 130g
– Trứng gà ta: 6 quả (200g cả vỏ)
– Bột gạo xát dối TRT: 100g
– Hạt điều: 30g (giã dập/mịn)
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Brownie
– Bật lò ở nhiệt độ 180°C (giảm xuống 160°C nếu lò có quạt).
– Chặt nhỏ đường mía thô, thêm xíu nước, đun lửa nhỏ cho đặc dần như mật ong rồi tắt bếp đi.
– Chấn nhỏ cacao cho vào đường, ngoáy đều cho tan, thêm dầu dừa ép lạnh Noom.
– Đợi hỗn hợp nguội bớt, thêm trứng gà, khuấy hỗn hợp mịn mượt bằng phới lồng sau đó cho hạt điều giã dập/mịn.
– Rây bột gạo Thơm Rằng Thơm, dùng phới lồng mix nhanh tay, không cần quá mịn mượt, chỉ cần không thấy còn vết bột khô là được
– Ra khuôn đã lót giấy nến, bỏ lò nướng (180°C trong 30-40 phút, tuỳ kích thước khuôn)
Với brownie, mẹ chỉ cần nướng non. Thọt đũa vào giữa bánh rút ra, thấy vụn bánh bám đũa là tháo khuôn ngon lành. Đảm bảo tiêu chí nhanh-gọn-lẹ.
Chúc các mẹ ra lò thành công món brown siêu ngon, tự hào ru rú, ấm cúng cùng gia đình nhé mom!
