Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản – Ăn Liền Healthy

Muốn thay thế mì gói độc hại, chị em đã có cách nấu bún chay ăn liền, healthy sạch lành tại nhà. Khả năng nhanh gọn úp bát bún như mì gói nhưng tất nhiên rất bổ dưỡng, ngon và lành, giúp chị em yên tâm hoàn toàn. 

Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản
Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản

Bún chay muốn đủ chất tuyệt nhiên phải thuộc nhóm thực phẩm toàn phần, không bất kỳ phụ gia, dễ bảo quản. Chỉ 10 phút, chị em nhà mình có ngay nồi nước lèo nấm rơm khô ngọt thanh umami và bún dinh dưỡng cho ăn dặm, người ăn chay, plant based, người lớn tuổi.

Cùng noom tham khảo công thức cách nấu bún chay phiên bản “mì gói” healthy premium nhé.

Thời gian nấu bún lèo chay ăn liền

Ngâm 15 phút 

Nấu 10 phút

Cách nấu bún lèo chay ăn liền

Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản

  • Rửa 10gr nấm rơm khô rồi ngâm 30 phút rồi nấu với 700ml nước trong 15 phút. (2 người ăn)
  • Cho thêm 1 ít thơm tươi thơm khô, hoặc rau củ sấy khô tuỳ có.
  • Cho thêm vào dầu mè đen, dấm, muối hoặc nước tương, hoặc nước mắm tùy thích.
  • Thêm tiêu đen, hành tây hoặc hành tím, hành phi, rau củ . (Nấm rơm có thể ngâm 15 phút trước khi nấu)

Chọn sợi bún phù hợp

Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản

  • Bún huyết rồng sợi tăm ăn liền: 100gr chỉ chế nước sôi vào ngập bún để 3 phút đổ ra rổ hoặc tô, không luộc rồi chan nước lèo vào
  • Bún trắng 100gr: ngâm 30 phút rồi luộc 7 phút vớt ra.

Thưởng thức bún chay ăn liền

Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản

  • Chan nước lèo vào, đậy đĩa chờ 3 phút và thưởng thức.
  • Siêu tiện lợi, nhanh gọn và nuôi dưỡng sức khỏe đề kháng tự nhiên từ trẻ ăn dặm đến cả nhà.

Cách nấu bún chay khô

Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản

Bún huyết rồng dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm, người ăn chay, plant based, người lớn tuổi. 

Nấm rơm khô vị umami authentic không phụ gia hóa chất. 

Chỉ cần sẵn sàng cặp đôi trên kệ gia vị nhà mình, chị em và cả gia đình dễ dàng chế biến món chay với cách nấu bún chay ăn liền lành sạch healthy. Stock lẹ tay cặp đôi bún huyết rồng và nấm rơm khô chị em ơi. 

Inbox Noom hoặc tìm địa chỉ cửa hàng phân phối gần nhà bạn nhất trên toàn quốc. Chị em nhớ theo dõi noom đều đặn, bỏ túi ngay các công thức tự nấu với chế độ ăn bền vững cùng noom mỗi tuần nhé! 

Nấu Bún Chay Healthy

Muốn thay thế mì gói độc hại, chị em đã có cách nấu bún chay ăn liền, healthy sạch lành tại nhà. Khả năng nhanh gọn úp bát bún như mì gói nhưng tất nhiên rất bổ dưỡng, ngon và lành, giúp chị em yên tâm hoàn toàn. 

Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản
Thời gian nấu
10 phút
Chuẩn bị
2 phút
Dọn rửa
2 phút
Thiết bị
Nồi

Thành phần

Khẩu phần 2 người
Nước sôi 500ml
Nấm rơm khô 25g
Dầu macca ép lạnh 1 tbsp
Nước tương lên men tự nhiên 2 tbsp
Bún trắng TRT 100g
Tỏi ngâm dấm, tiêu đen, bột ớt Tùy thích

Cách làm

  1. Ngâm bún trắng với nước sôi 15 phút.
  2. Cho nấm vào nồi nước sôi (có thể thêm thơm, rau củ sấy tuý thích)
  3. Nêm thêm dầu macca và nước tương. Đun thêm 5 phút
  4. Trong lúc chờ sôi, luộc bún trắng 3 phút, vớt ráo và chan nước lèo, topping tỏi ngâm dấm hoặc tùy chọn.

Mẹo nhỏ

Nước tương lên men tự nhiên
Giữ vị giác tinh tươm, hệ vinh sinh đường ruột khoẻ mạnh, tránh rối loạn chuyển hoá
không bột ngọt, bột nêm, bột yest
Nấm rơm khô
Vị umami gom từ protein, chất xơ và muối khoáng
Tương tự thịt, rau, muối

 

Bài viết cùng chủ đề:

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tìm Kiếm
Sản Phẩm
HDSD
Chat Icon
Chat Icon