Ăn chay để đầy đủ chất dinh dưỡng, cũng như vitamin khoáng chất siêu nhanh gọn. Đơn giản và ngon miệng, thử ngay các món chiên chay và đặc biệt món sake chiên bằng dầu hạt điều ép lạnh. Sự thật nằm ở nguyên liệu toàn phần tích hợp đủ dinh dưỡng.
- Omega 369: Giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
- Protein, Fat, Carb, Fiber: Cung cấp đủ năng lượng và dồi dào chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa
- Vitamin và khoáng chất: C, E, K, B, Kali, Mangan, Magie
Nguyên liệu
- Sake 1/2 quả
- Cà tím 1 quả
- Dầu hạt điều ép lạnh 30ml
Cách làm Sake, Cà Tím Chiên
Sơ chế
Thái Sake và Cà tím thành miếng vừa ăn. Bí quyết gọt sake và cà tím trắng tinh không bị dính mủ, không bị thâm đen là gọt dưới vòi nước.
Sake có tên là bread fruit thật đúng tên. Sake chiên lên ăn như bánh mì phô mai. Một loại thực phẩm đủ dinh dưỡng protein, ctinh bột chất xơ và kết cấu siêu mềm kéo sợi. Kết hợp với chất béo tốt như dầu hạt điều ép lạnh. Món sake chiên của bạn trở thành cá chiên. Bạn ăn chay nhất định phải thử quả sake chiên này.
Chảo khô, thêm 30ml dầu hạt điều ép lạnh. Bạn lưu ý gia nhiệt chậm từ từ thấp lên cao từ cao hạ xuống thấp như cách gia nhiệt dầu lạc ép lạnh. Bật bếp lên thấy khói bốc lên là tắt bếp. Chảo carboon steel giữ nhiệt đằm, không nóng hỗn.
Chiên
Chiên chín vàng cả hai mặt, giữ lửa vừa
Vớt ra đĩa, để ráo dầu, ăn ngay hoặc kèm cơm.
Đơn giản nhanh gọn như ăn mặn, các món chiên chay ngon, cho thân-tâm nhất như bằng các công thức món chiên đơn giản, siêu cuốn của Noom. Vị ngon umami tròn trịa từ nguyên liệu tự nhiên thay thế gia vị chay công nghiệp.
Bài viết cùng chủ đề
Bí Quyết Bếp Nhà – Cách Chiên Cá Giòn Ngon Cho Bé Yêu
Cách Chiên Xào Món Ngon Với Dầu Mè – Thực Đơn Omega 3 Thuần Chay