ENSữa Nghệ Thơm Béo – Thay Thế Sữa Động Vật Cho Người Bất Dung Nạp Lactose
Danh mục:Tự Nấu Ăn
Sữa nghệ – Sữa thực vật tự nhiên cho người bất dung nạp lactose
Bất dung nạp lactose là tình trạng khá phổ biến ở nhiều lứa tuổi, xảy ra khi cơ thể không tiêu hóa được đường lactose – loại đường tự nhiên có trong sữa động vật.
Nguyên nhân ruột non không sản xuất đủ enzyme lactase để phân huỷ lactose thành hai loại đường đơn glucose và galactose mà cơ thể dễ dàng hấp thụ, khiến lactose đi thẳng một mạch xuống ruột già và trở thành bữa tiệc của các vi khuẩn lên men.
Sau khi chén lactose, các vi khuẩn thải ra một lượng khí hydro, carbon dioxide và methane làm tăng áp suất trong ruột, gây cảm giác đầy hơi, chướng bụng, khó chịu, thậm chí là buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy.
Muốn tránh lactose đơn giản chỉ cần thay thế sữa động vật thành sữa hạt, như hạt điều, hạt macca, hạt hạnh nhân vừa dễ tiêu lại mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Hoặc bạn up trải nghiệm sữa hạt lên phiên bản vip pro hơn, mix cùng bột nghệ tạo thành golgen milk dồi dào dưỡng chất, cải thiện hệ tiêu hoá và giúp hội anti lactose trẻ khoẻ từ bên trong.
Nguyên liệu pha sữa nghệ điều
Sữa nghệ bắt nguồn từ Ấn Độ, là sự kết hợp độc đáo từ sữa hạt và bột nghệ nguyên chất cùng một số gia vị kèm theo tạo nên một thức uống thơm ngon, lạ miệng.
Công thức sữa nghệ chuẩn vị gói gọn trong những nguyên liệu sau:
- 200ml nước sôi
- 30g nhân điều tươi
- 1 tsp bột nghệ
- 0,5 tsp bột gừng
- 0,5 tsp bột quế
- 1 chút tiêu xay
- 20g đường mía thô
Cách pha sữa nghệ điều
- Bước 1: Ngâm mềm hạt điều từ 30-60 phút.
- Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đều.
- Bước 3: Cho sữa nghệ điều ra ly và decor cùng bột nghệ vàng mịn.
Thành phẩm cho ra sẽ có kết cấu sánh mịn, nổi bật với sắc vàng óng ánh, thơm mùi nghệ đặc trưng, vị thanh nhẹ, béo ngậy và ngon lành cành đào vô cùng.
Công dụng tuyệt vời của sữa nghệ điều
Với những ai gặp vấn đề về tiêu hóa hay bất dung nạp lactose, sữa nghệ điều cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết mà không gây kích ứng đường ruột.
Sữa nghệ điều, với bột nghệ tươi nguyên chất là ngôi sao, chứa curcumin, turmerone, vitamin C, vitamin E, kali, sắt, mangan cùng các acid amin giúp cơ thể kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Kết hợp cùng sữa hạt điều cung cấp các protein, carbonhydrate chậm, chất xơ thô cho hệ vi sinh vật đường ruột ổn định, tạo lớp màng ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập vào đường ruột và các tế bào biểu mô.
Chưa kể, golden milk được Noom giới thiệu có thành phần bột gừng, bột quế và tiêu đen nhằm tạo ra hiệu ứng hiệp đồng, tăng khả năng chống viêm và chống oxy hóa tổng thể, đồng thời boost khả năng ức chế các enzym phân hủy curcumin, giúp hấp thụ vào máu hiệu quả hơn.
Thưởng thức ly sữa nghệ điều, bạn không chỉ nhâm nhi thức uống ngon lành cành đào, mà còn là liệu pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện và giúp bạn cảm nhận sự cân bằng từ sâu bên trong.
Bài viết cùng chủ đề
Cách Làm Sữa Hạt Điều – 30 Giây Không Cần Nấu
10 Giây Pha Ngay Nước Detox Thần Tốc Giảm Stress Và Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
By Hà Đoan, Thanh Nhật
