Nhân Sâm Thân Dây

Đặc điểm sản phẩm nhân sâm thân dây Noom

Nhân sâm thân dây ở dạng tươi thô còn dính đất chưa rửa sạch sẽ.

Nhân sâm thân dây noom mọc ở độ cao 1600m so với mặt nước biển, tại Tây Giang Quảng Nam. Thời gian sinh trưởng của nhân sâm thân dây khoản 1-2 năm. Nhân sâm được người Cơ Tu Tây Giang di thực từ trong núi về trồng cùng các cây lương thực chính hằng ngày. Thu hoạch bằng cách đào cắt củ lớn, để củ nhỏ im dưới đất tiếp tục mọc lên.

Nhân sâm thân dây được Noom khai thác theo phương pháp ổn định sinh kế bền vững dưới tán rừng . Nhân sâm mọc cùng đa dạng lương thực bản địa, các loại cây ăn trái và nhiều cây lâm nghiệp

Với thổ nhưỡng ưu đãi, nhân sâm thân dây phù hợp mọc tại Việt Nam ở lượng nhiều ở Tây Giang Quảng Nam và được nhiều thầy thuốc đông  y  đánh giá cao về dược tính và dinh dưỡng. Mặc dù mỗi sản phẩm chứa đựng những công dụng dược tính đông y khác nhau.

Chỉ xét về bồi bổ, tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp nhanh lành bệnh, tăng sức đề kháng thì nhân sâm thân dây vượt trội. Đặc biệt khi sử dụng phổ thông hằng ngày để phục hồi cơ thể nhanh khỏe  dễ dàng hơn.

Một số cách sử dụng nhân sâm thân dây:

Ngâm mật ong: , nhân sâm tươi rửa sạch, treo chỗ có gió để ráo, khô tự nhiên sau đó xay thành bột, trộn mật ong, mỗi bữa ăn vài thìa, ngày vài bữa.

Đun uống như trà: Xắt thái hoặc để nguyên củ khô tự nhiên đun uống thay nước hàng ngày, khô hoặc tươi đều được tùy sở thích mỗi người.

Hầm với các món ăn sử dụng tươi khô đều được

Ăn chay : hầm với các loại đậu đỗ hạt

Nấu cùng chè nấm tuyết, táo tàu, hạt é, rong biển và đường mía thô hoặc nước mía

Nấu cùng bó lá nước mát : rễ tre, rễ tranh, mã đề, la hán quả

Ăn mặn : hầm với các loại thịt cá yêu thích

Ngâm rượu: Ngâm tươi hoặc khô đều được. Mỗi vị khác nhau. Ngâm khô mùi thảo mộc, ngâm tươi mùi ngai ngái. 1kg khô 10 lít rượu 35 độ. Rượu ngon đã hạ thổ thì ngâm 3 tháng uống đc. Sâm tươi 10 lít ngâm 3kg.

Ngâm mật ong : nên ngâm nhân sâm thân dây đã phơi khô và sạch sẽ, đặt nhân sâm vào hủ đổ đầy mật ong vào

Nhân sâm thân dây có thể cắt lát, hoặc nguyên củ, trữ mát để nấu tươi hoặc phơi khô đều tốt.

 

Đối tượng sử dụng tham khảo :  đối với các thực phẩm bồi bổ cơ thể, bồi dưỡng cao, như nhân sâm, tổ yến, đông trùng hạ thảo, gà ác, mật ong, mật hoa , nấm linh chi… chỉ nên sử dụng cho người trên 30 tuổi, người sức khỏe yếu , người đang bệnh hoặc người cần ăn kiêng nhịn ăn . Không nên sử dụng cho trẻ con và người đang rất khỏe mạnh

Lưu ý : nên tìm hiểu thêm nhiều về thực phẩm bổ dưỡng, đông dược hoặc trao đổi với bác sĩ đông y.

Cách bảo quản

Rửa thật sạch nhân sâm thân dây và treo trước gió ( trước quạt) hoặc nơi khô ráo thoáng mát,  bạn có thể sấy, theo dõi độ khô, nhân sâm sẽ khô cong quoe lại hương vị càng thơm ngon hơn và bổ dưỡng. Rửa sạch kĩ rồi mới để khô, không để khô rồi mới rửa sẽ không sạch sẽ đất cát.

Sử dụng tươi như trữ, sơ chế và nấu như các loại củ dền, cà rốt thông thường

Nhân sâm thân dây tươi không trừ hao hụt khi đến tay khách hàng do khô lại nếu có. Noom sẽ cân dư để giảm hao hụt khi đến tay bạn.

Nhân sâm thân dây không phải là thuốc mà là thực phẩm, mọi hướng dẫn và công dụng mang tính chia sẻ thông tin kiến thức tham khảo, không phải hướng dẫn hay phát đồ điều trị.