Bùi Thị Hồng Thu sinh năm 1981 tại Tiên Phước, Quảng Nam. 

Hiện tại bà đang giữ vị trí CEO tại Noom.

Gia đình Thu có một cô con gái tên Bùi Thị Măng Cụt sinh năm 2015. Thu và con gái sống cùng mẹ ruột và em gái ruột cũng làm cùng tại Thăng Bình, Quảng Nam.

Thu tốt nghiệp Đại học Sư phạm Đà Nẵng chuyên ngành ngoại ngữ niên khóa 2000 – 2004. Sau tốt nghiệp đại học, bà làm việc tại công ty điện tử Samsung Việt Nam từ 2004.

Đến năm 2010, bà chuyển qua làm trader chính ngạch xuất khẩu phế phẩm nông sản. Cụ thể là bánh dầu đậu phộng, đầu cá cơm và bột cá sang cảng Shimizu Nhật Bản và Kaohsiung Đài Loan.

Với mong muốn giữ được khách hàng nhập đầu cá cơm lâu dài, đáp ứng sâu sắc nhu cầu của khách hàng.Thu tìm hiểu sâu rộng hơn về lĩnh vực mà khách hàng đang hoạt động: phân bón hữu cơ, nông nghiệp hữu cơ và thực phẩm hữu cơ từ năm 2010.

Cầm trong tay hợp đồng xuất khẩu trị giá 800,000 usd đính kèm chứng từ thanh toán L/C tại ngân hàng đảm bảo an toàn cao. Nhưng Thu đã thất bại trong việc giao hàng cho khách. Chất lượng hàng hoá không đảm bảo theo cam kết bởi chứa lượng urea lớn trong bột cá. Nhà máy không kiểm soát được chất lượng bởi nguyên liệu từ lượng lớn những đơn vị cung cấp phế phẩm đầu cá có tẩm urea.

Bà ngưng làm trader và muốn tự tay mình tạo nên một nhà máy sản xuất với năng lực điều chỉnh theo bất kỳ những gì khách hàng muốn để có được một sản phẩm hoàn hảo.

Thu cho rằng chỉ cần có sản phẩm tốt, khách hàng sẽ tự tìm đến. Vào thời điểm bùng bổ quảng cáo giai đoạn 2010-2015, nhận định của bà được cho là đi ngược với truyền thông.

Kế hoạch làm mẹ là một bước ngoặt lớn đối với Thu. Lại một lần nữa, bà tìm hiểu sâu sắc về nuôi con bằng sữa mẹ, xây dựng cho con một hệ miễn dịch tự nhiên, đề kháng tự nhiên cùng với các phương pháp nuôi con trong tự do và yêu thương. 

Mơ ước lớn cùng với mơ ước nhỏ, dành cho cô gái bé bỏng một môi trường sống nhiều cây xanh, không khí trong lành, thức ăn ngon, nuôi dạy con trong tình yêu thương vô bờ bến mà bà cũng từng có được thời thơ ấu sống cùng ông bà Ngoại. Bà quyết định bỏ phố về quê khởi nghiệp làm nhang sạch, rồi lần lượt các sản phẩm ăn dặm theo độ tuổi phát triển con gái bà ra đời. Mục đích của Thu là giải quyết vấn đề của mẹ bỉm sữa ở nhà nuôi con, sau đó tiện tay Thu giúp một số bà mẹ nuôi con bú sữa mẹ cùng cảnh ngộ và sản phẩm Noom ra đời từ đó.

Điều may mắn lớn rằng Thu từng được ông bà nuôi dạy. Ông Ngoại của bà (1913-2006) sanh thời cũng sở hữu bộng ép dầu vang tiếng rộng khắp một vùng. Ngày nhỏ, Thu thường theo ông ép dầu, trữ dầu, phơi bánh dầu. Sau này, mỗi khi gặp khó khăn: dầu hư hỏng, ép không trong, không đạt số lượng… Bà Thu thường ngồi nhớ lại ngày xưa ông Ngoại đã làm như thế nào và điều chỉnh theo.

Đan xen trong hành trình khởi nghiệp nông nghiệp bền vững, nông sản tuần hoàn, thực phẩm hữu cơ, tự nhiên là hành trình làm mẹ, nuôi con, dạy dỗ chính bản thân mình trưởng thành. Bà đã sản xuất ra thực phẩm nhằm mang lại lợi ích tối đa cho các bà mẹ bỉm sữa.

Một sản phẩm vừa ăn được, dưỡng da được, ăn dặm được. Một sản phẩm tắm được, gội sạch, giặt áo quần sạch, rửa chén tốt cho sức khỏe, sạch chén bát và đặc biệt hoàn toàn tốt cho nguồn nước và đất đai sau khi sử dụng thải chất thải ra ngoài.

Các sản phẩm cao cấp nhưng tối giản, giúp chị em phụ nữ rèn luyện sự bình tĩnh và thậm chí có khả năng chữa lành những tổn thương thời thơ ấu.  

Đi ngược hoàn toàn với truyền thông bán hàng hoá tiêu thụ số lượng nhiều, chia nhỏ mục đích, đa dạng hóa tên gọi hàng hoá, bà Thu sản xuất một sản phẩm cho rất nhiều mục đích. 

Thu cho rằng, đất đai nhà cửa quá đắt đỏ, không gian sống chật chội, nhưng con người lại tiêu thụ quá nhiều hàng hoá không cần thiết. Gần như người hiện đại đã biến căn nhà của mình thành nhà kho của nhiều hãng đồ gia dụng, hoá mỹ phẩm, thực phẩm.

Tiêu dùng thừa mứa đã tạo nhiều sản phẩm kéo người tiêu dùng mua về để đầy chật nhà, chiếm hết không gian sống. Gánh nặng nhà ở, tài chính đè nặng trên đôi vai của người phụ nữ. Đã đến lúc chị em phụ nữ, những bà mẹ cần không gian để thở chứ không phải trong một cái nhà kho siêu thị.

Rộng hơn những lợi ích cho người tiêu dùng, nâng cao giá trị bản thân, giá trị sống cao cấp, bà Thu mong muốn nâng cao tầm nhận thức của người nông dân với lối canh tác hữu cơ tự nhiên vừa tiết kiệm phân thuốc đầu vào, vừa bảo vệ sức khoẻ, vừa có nguồn thu cao hơn, bền vững hơn.

Rộng hơn nữa, bà Thu mong rằng những nỗ lực của mình và tập thể Noom sẽ tạo ra được một chuỗi cung ứng tiêu thụ sản phẩm nuôi dưỡng con người, nâng cao chất lượng cuộc sống, bảo vệ nguồn nước, bảo vệ đất đai, rừng và biển qua tiêu dùng bền vững.

Xem thêm trả lời phỏng vấn báo chí: https://noomfood.com/tieu-dung-xanh-cung-tap-chi-elle/

Thông tin liên hệ: thu.bui@noomfood.com