RAU CỦ QUẢ

Được trồng tại các farm: Rơm Vàng Điện Bàn, Đồng Dá Hội An, rẫy Ch’ơm Tây Giang, Aur Tây Giang, rẫy P’ring Nam Giang.

- Canh tác vườn rừng và hữu cơ sinh thái.

- Không bón phân và phun thuốc, kể cả hóa học và phân hữu cơ. Sử dụng vật liệu hữu cơ như bánh dầu, bã đậu hoặc tự ủ tấp tủ.

- Sử dụng giống cũ, thuần chủng và tự để lại giống, tự lưu trữ giống. Không sử dụng giống lai, giống cao sản, không sử dụng giống hybrid, không sử dụng giống GMO.

- Không sử dụng công nghệ bảo quản như ozone, nito, chiếu xạ hay bất kì chất vô cơ hoặc hữu cơ để  bảo quản. Kể cả các chất hữu cơ tự nhiên như canxi để bảo quản.