Ăn chè sợ mặp? Noom bật mí chị em công thức cách nấu chè mè đen bất hủ không lo mặp, ít carb nhưng lại giàu protein, chất béo lành mạnh, bổ dưỡng hơn tổ yến. Chè mè đen hay còn được gọi là “Chí mà phù”, chè xí mà…

cách nấu chè mè đen từ nguyên liệu thô toàn phần — Cách nấu chè mè đen từ nguyên liệu thô toàn phần

MỤC LỤC

Tác dụng của chè mè đen

Không chỉ thanh nhiệt, giải độc cơ thể, đẹp da dẻ, tóc đen mượt cho chị em, chè mè đen còn là bí kíp “mê mẩn” mẹ bầu, trẻ nhỏ ăn dặm, người thuần chay hay lớn tuổi. Ngôi sao của “chí mà phù” chính là hạt mè đen nẩy nẩy.

– Giàu protein thực vật cho người ăn chay, vitamin B, axit amin hiếm gặp ở các loại đậu khác như methionine, cysteine.

– 3 muỗng canh mè đen (khoảng 30g) chứa lượng lớn gần như “vô đối” với canxi, magie, mangan, kẽm, sắt đều >20% RDI (khẩu phần ăn hàng ngày), cực kỳ phù hợp cho trẻ đang lớn.

– Kiểm soát lượng đường trong máu, giảm mỡ máu, bổ sung hiệu quả vitamin E, B, axit folic, các khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.

Tới đây, chị em có thể gọi tên chè mè đen là chè dưỡng nhan chuẩn auth. Chỉ với nguyên liệu sẵn ở bếp, dễ dàng nấu món chè giản dị đầy mê hoặc này, “ăn đứt” các món chè ngoài hàng quán.

Chuẩn bị nguyên liệu

Tất cả nguyên liệu đều là nguyên liệu thô toàn phần canh tác theo hướng nông nghiệp bền vững

– Hạt mè đen Noom: 150g

– Nếp lứt tím than Noom: 25g

– Đường mía thô Noom: 70-100g (tuỳ khẩu vị)

Tất cả nguyên liệu đều là nguyên liệu thô toàn phần

Công thức nấu chè mè đen

Cách nấu chè mè đen rất đơn giản, chị em cùng làm theo các hướng dẫn sau

– Rửa mè và nếp than, ngâm trên 1 tiếng cùng 500ml nước

– Xay, lọc để món chè mịn mướt qua ray nếu bạn sở hữu máy xay sinh tố siêu mịn có thể không lọc.

– Sên trên bếp, thêm một ít đường mía thô

– Nấu lửa nhỏ, chậm, lâu một ít cho mè chín. Cách sên như làm nhân bánh trung thu, đảo đều tay tránh cháy đáy nồi.

– Sau khi sôi lăn tăn khoảng 10 phút là xong.

Tadaaa.. Gánh chè mè đen siêu ngon đã sẵn sàng phục vụ cả nhà! Sền sệt, ngọt thanh đầu lưỡi, thơm thoảng cánh mũi, ăn vào ấm khỏe cả người luôn.

Bí quyết chè ngon là gì? Tất cả món ngon noom chia sẻ đều chung một bí quyết, chính là chất lượng nguyên liệu, là giống thuần và được canh tác nông nghiệp bền vững. Tỷ lệ chị em có thể phiên phiến và tùy chỉnh nêm nếm như một cách để cảm nhận và nuôi dưỡng món ăn gia đình mình.

Ngay cả lúc stress hay rối loạn tiền đình, một muỗng chè mè đen ấm nóng là cách bo xì căng thẳng!

Noom đang ấp ủ rất nhiều bí kíp nấu ăn để chị em tự hào ru rú trong chính căn bếp nhà mình, tối giản, tự do chăm sóc gia đình! Hãy theo dõi noom để được cập nhật sớm nhất nhé!

Nguyên Liệu Từ Noom